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Japão avaliará chefs de culinária japonesa no exterior

O governo japonês planeja estabelecer um sistema para certificar a capacidade dos chefs que preparam comida japonesa no exterior, informou a agência Jiji Press. Através deste sistema, o Ministério da Agricultura do país classificará os cozinheiros de acordo com sua habilidade ou talento para preparar os pratos da culinária japonesa, higiene e compreensão da cultura … Continue lendo